1、物质分类的方法：

根据纯净物的颜色、状态、气味、溶解性、可燃性及组成等对物质进行分

类。

如对下列七种物质：氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸

钾，根据分类标准不同可以有不同的分类结果：

按颜色分类：

白色：氯化钠、氧化镁

无色：硫酸、氧气、醋酸

黄绿色：氯气

紫黑色：高锰酸钾

按状态分类

固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾

液态：硫酸、醋酸

气态：氧气、氯气

按组成分类

单质：氧气、氯气

化合物：高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸、醋酸

按气味分类

有气味的物质：氯气、醋酸

无气味的物质：氧气、高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸

2、单质和化合物：

（1）单质的概念：单质是由同种元素组成的纯净物。

说明：

①单质必须是纯净物，两者是从属关系，即单质概念小，纯净物概念大。

②单质必须是由同一种元素组成。

③一种元素可以组成多种单质，如氧气（O2）和臭氧（O3），两者混在一起不是单质而是混合物，除此之外还有红磷和白磷、金刚石和石墨等。

④单质的分类：

根据单质的性质不同，单质可分为金属单质和非金属单质。

（2）化合物的概念：化合物是由不同种元素组成的纯净物

3、氧化物：

（1）概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。

（2）分类：根据氧化物的组成，除去氧元素，另一种元素是金属元素的氧化物称为金属氧化物，如FeO、CuO等；另一种元素是非金属元素的氧化物称为非金属氧化物，如CO、CO2、SO2、H2O等。

4、无机化合物和有机化合物：

（1）无机化合物

无机化合物一般指由碳以外的其他元素组成的化合物，如NaCl、KClO3、H2O等，也包括少数的含碳化合物，如CO、CO2、CaCO3等。

（2）有机化合物

有机化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），如酒精、蔗糖等。

（3）有机化合物的性质

有机化合物具有相似的性质，如：具有可燃性，完全燃烧时一般生成二氧化碳和水；不完全燃烧时有炭黑小颗粒（黑烟成分）产生。

（4）有机化合物和无机化合物的区别

无机物一般能溶于水，溶液能导电，而大多数有机物都难溶于水，熔点低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。