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香豆也叫棉豆，香豆子的全生育期为110一120天,因种植目的不同,收获时期有差异。是豆科菜豆属植物。一年生或多年生缠绕草本。茎无毛或被微柔毛。羽状复叶具3小叶；托叶三角形，长2-3.5毫米，基着。总状花序腋生，长8-20厘米；花梗长5-8毫米；小苞片较花萼短。荚果镰状长圆形；种子近菱形或肾形。花期春夏间。
原产于热带美洲，广植于热带及温带地区。中国云南、广东、海南、广西、湖南、福建、江西、山东、河北等均有引种栽培。喜温，开花结果最适温度为20-25℃，30℃以上能开花但少结，32℃以上大量落花落荚。12℃以下延退生长，5℃以下即受冻害，遇霜即凋萎死亡。
三四个月左右
生长周期是三四个月左右,一般在春天种下,三个多月就可以收获了
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翻地整地
首先要翻地整地，用锄头把土整好，杂草除尽，可撒少量水湿润菜地。如果是大面积种植可撒上一些有机肥，如果是自己私人种来自己吃，就放一些自家的农家肥。就是家里养的牲畜排泄物，配上一些草木灰调好的肥料。
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选种
菜地整好后就开始播种，先选那些饱满无虫咬的种子，可以拌一些药剂在里面，我们自家的草木灰肥料一般就不拌农药了，因为草木灰都有杀虫的功效。
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播种
开始播种，选择合适的播种时间和天气，在谷雨前后是最佳种植时间，天气在在晴天，下雨天不要播种。拿出拌好的种子，一个穴里有时放二粒种子，有时放三四粒，等发芽或移栽，也可拔掉长得不好的苗子，我家一般不移栽，就留一棵好的壮的苗子。
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生长期
眉豆生命力很强，一般不用管理太多，只要在刚种下去保持菜场湿润，苗长高时，搭上架子即可。在长得很快的时候要保证肥料充足和及时浇水。
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防病治病
病虫害主要是蚜虫，用常用的药，菜农常备的药剂稀释到合适度喷洒即可。在小时候看妈妈种都很少要打药的啦，因为眉豆生命力强。只是如果长时间天气不好，总是下雨，菜地特别潮湿，就会长炭疽病和霜霉病，这只要到种子公司买药回来喷洒就好。一般自家种的少，只供自己吃的，就一般不打药的，有时撒上一些草木灰，等天气一放晴就好了。
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成熟期
在结果成熟时，一般病虫害都很少了，因为季节的气温天气都很好，这时只要保证肥料稍加一点，也要适当地浇浇水，就坐等收获啦。眉豆产量很高的，一般种几株都一家人吃不完，
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1 可以做成天妇罗2 因为荷兰豆的口感较硬，适合在炸的过程中变得更加酥脆，而天妇罗就是一种将各种食材在面糊中裹上，然后炸至金黄酥脆的日式料理，荷兰豆也可以在这个过程中被制作成美味的天妇罗。3 如果您想要尝试制作，可以先将荷兰豆洗净去蒂，然后在面粉、淀粉、盐和水的混合物中裹上，最后放入油锅中炸至金黄色即可享用。
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1线豆生长期90天，线豆,也有叫做豇豆的。反正我在豆果上找菜谱的时候实在是少的可怜,虽然很简单的菜。线豆里面的优质蛋白比较丰富,而且还含有不饱和脂肪酸,适当的吃一些就可以让免疫力得到调节等等的。是一种常见的蔬菜。
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